食品用香精是為了改變、改善食品的香氣或者味道而加入食品中的物質，絕大部分食品用香料(>85%)是天然存在于食品中的物質，配
來自美國、法國、瑞典、阿聯(lián)酋、臺灣等20多個國家和地區(qū)的世界香料企業(yè)，1日云集廣東羅定2014全國肉桂產(chǎn)品(羅定)展銷會，歐洲
違法使用工業(yè)添加劑、香精明礬調制假蜂蜜、豬肉混進牛肉中，無根水泡發(fā)毒豆芽。
近日，有關調制乳標識一事在乳制品行業(yè)內(nèi)掀起不小波瀾。乳企忙著更換標識，消費者則一頭霧水，調制乳到底是怎么回事？它的質量會
隨著8月29日酒鬼酒和貴州茅臺披露半年報，白酒上市公司上半年業(yè)績在投資者面前展露無遺，從中報來看，白酒上市公司的業(yè)績可以
日前從2014中國(橫縣)茉莉花文化節(jié)上了解到，具有“中國茉莉花之鄉(xiāng)”美譽的廣西橫縣常年種植茉莉花10萬畝，年產(chǎn)鮮花8萬噸，茉
根據(jù)馬達加斯加《新聞報》報道，馬丁香收獲季將于今年11月開始。由于受颶風影響，預計今年產(chǎn)量會下降。此外，因丁香葉中含有大
據(jù)BCC Research發(fā)布的最新報告稱，2014年開始，硬質塑料食品包裝全球市場將以3.7%的復合年增長率上漲，至2019年需求升至372億
從調查中可以看出，32.1%的消費者認為糖果設計成3元一袋的包裝最合適，排在消費者選擇比率的第一位；其次是設計成5元一袋的包
低價回收來的臭豬皮，經(jīng)過幾道簡單的工序處理后，最后煉出一桶桶豬油。20日，瓊山市民舉報，稱在海南�？跒I江路某航空宿舍樓附近
我國首份《清真飲食與食品安全研究報告》（以下簡稱“報告”）日前在北京發(fā)布，報告稱我國清真產(chǎn)業(yè)近年來每年以10%的速度增長，生
中國是世界上香料植物最豐富的國家之一，中國具有得天獨厚的香料資源，特別是天然香料種類豐富，具有低成本的優(yōu)勢，因此我國
兩年一屆的亞洲香料大會近日在昆正式拉開帷幕，本屆也是亞洲香料大會自舉辦以來的第三屆。對于有“香料之鄉(xiāng)”美譽的云南而言
白糖、明礬、香精等食品添加劑，搭配少量廢棄蜂巢，合水加熱融化，冷卻半天的時間，令人難辨真假的“土蜂蜜”就釀造成功了。
對于中餐廳而言，食客很少能被允許進廚房，所以“眼不見為凈”成為很多人吃飯時無奈的調侃，而杭州“陽光廚房”的出現(xiàn)或許能改變
為加強對食品原料供應商和食品原料的監(jiān)管，堵塞由于企業(yè)對供應鏈管理不善導致可能存在的漏洞，根據(jù)國家《食品安全法》的有關規(guī)定
散裝熟食合格率不足四成,涼拌豆干全部不合格,涼拌海帶僅一批次合格,兩款桶裝水強致癌物超標……昨日,廣州市工商局集中公布糕
吃鹽過多會引發(fā)心血管疾病等，全球每年約165萬人因此死亡。這是8月13日刊登在美國《新英格蘭醫(yī)學雜志》上的一篇研究報道。
國家糧食局局長任正曉14日表示，中國政府積極關注亞太地區(qū)乃至全球的糧食安全問題，在多層別、多渠道、多領域、多形式上，與各經(jīng)
